zondag 30 augustus 2026

InterContinental Amstel Hotel Culinair

Suze praat met Robert Kranenborg over zijn rol als culinair adviseur InterContinental Amstel Amsterdam. Hij kijkt terug op zijn reis naar twee Michelinsterren toen hij de chef was van het hotel. Ze spreekt ook met Wouter Wingelaar, die nu chef de cuisine is en die graag met zijn leermeester Kranenborg spart. Zijn stijl is klassiek met moderne tinten en aangepast op het seizoen.

Meer informatie kunt u vinden op www.amstelhotel.com