Restaurant Laymous, Lelystad

Chef Bilal Bouazza komt de kijkers van Business Class uitnodigen om naar Lelystad te komen. Hier vindt men zijn intieme fine dining restaurant. Klein genoeg om persoonlijk te zijn en kwaliteit boven kwantiteit. In de keuken blijft hij trouw aan zijn Noord Afrikaanse en Arabische roots in combinatie met de moderne Franse keuken. Als chef werkt hij met een vast vier- of vijfgangenmenu, afgestemd op het seizoen. Voor Harry bereidt hij langoustines