Fletcher Hotels Culinair

Chef Michel van Dijk vertelt over het de voorbereidingen en ontwikkelingen van de nieuwe wintermenu’s. Met uiteraard voor ieder wat wils: heerlijke klassiekers en seizoensgerechten. Voor Harry bereidt hij trots een nieuw item van de menukaart: Rode IJsselmeer Baars en de september Fletcher Special Malse Spareribs.

Wildmenu
Vanaf oktober gaat het wildseizoen van start met verrassende combinaties van mals wild, groenten van het seizoen en warme kruidensmaken. U kunt kiezen voor een passend wijnarrangement, perfect afgestemd op de smaken van de gerechten. Op de website vindt u de selectie restaurants voor deze culinaire beleving dit najaar.

Meer informatie kunt u vinden op Fletcher.nl/restaurants