Restaurant Aan de Zweth

Sinds 1 maart 2025 zijn Justin en Indy de nieuwe eigenaren van Aan de Zweth in Schipluiden, tussen Rotterdam en Delft. De plek aan het water van de Schie is al meer dan 35 jaar een gastronomisch instituut. Chef Justin werkt met een Franse basis en geeft zijn gerechten graag mediterrane invloeden door het gebruik van kruiden en specerijen. Voor Harry bereidt hij een carpaccio van langoustine.

Meer informatie kunt u vinden op aandezweth.nl