Breakers Beach House

Breakers Beach House in Noordwijk bestaat dit jaar 15 jaar! Het restaurant is onderdeel van Grand Hotel Huis ter Duin en ligt aan het strand. Geïnspireerd door de Amerikaanse Long Beach en de elegante Victoriaanse stijl, straalt Breakers Beach House een lichte, warme en uitnodigende sfeer uit. Het uitzicht over de Noordwijkse kust krijg je er gratis bij.

Manager Morgan Davidson vertelt aan Harry over zijn gastheerschap van de oude stempel in nieuw jasje. Chef Mitchell Hendriks kookt graag met de seizoenen mee, puur en verfijnd en met een focus op vis. Voor Harry bereidt hij een cremeux van bospeen, met Noordwijkse kokkels, schelpjes, kaviaar en een vinaigrette van dille.

Meer informatie kunt u vinden op breakersbeachhouse.nl