Restaurant Basiliek, Harderwijk

Restaurant Basiliek is gevestigd aan het culinaire plein Vischmarkt in het pittoreske Harderwijk. Chef Yornie zwaait er sinds 1,5 jaar de scepter in de keuken. Zijn kookstijl is puur: frisse smaken, lichte gerechten en ingrediënten uit de regio. Binnen 9 maanden had hij al een Michelinster verdiend en nog steeds wint hij prijzen als jonge vernieuwende chef. Voor Harry bereidt hij een heerlijk gerecht.