Restaurant Fux, Lech

Suze praat met Peter Strolz, de eigenaar van het restaurant in Lech. Je vindt er sushi, curry en steaks op de kaart; geen doorsnee Oostenrijks restaurant dus. De wijnkaart van het Euro-Aziatische restaurant is een van de beste en meest uitgebreide van Oostenrijk, de passie van Peter is namelijk wijn. In 2021 opende de concept store op de begane grond van de zaak, daar wordt een deel van de wijnen en ook lokale handgemaakte producten verkocht. Peter vertelt Suze alles over zijn liefde en passie voor eten en drinken.

Meer informatie kunt u vinden op fux-mi.net/