Restaurant Ciel Bleu**, Amsterdam

Onno Kokmeijer en Arjan Speelman vertellen over het restaurant gelegen op de 23e verdieping van Hotel Okura Amsterdam. De twee chefs waren elkaar in hun studiejaren al vaak tegen gekomen in verschillende keukens. De internationale keuken van het restaurant is bekroond met 2 Michelinsterren. ‘Guestronomy’ staat er in een hoog vaandel: gastronomie, met de gasten als middelpunt. Aan Harry presenteren ze een heerlijk gerecht.

Meer informatie kunt u vinden op https://www.cielbleu.nl/nl/