Restaurant Merlet, Schoorl

Dit restaurant is een familiebedrijf aan de breedste duinrand van Nederland, in het rustieke dorp Schoorl. In 1998 werd het restaurant bekroond met een Michelinster en sindsdien hebben de chefs deze ster weten te behouden. Eigenaar Martin van Bourgonje vertelt over het restaurant en hotel ten tijde van corona. Het restaurant is gesloten, maar doet wel aan take away. Vanaf 5 februari is het hotel coronaproof geopend en kunnen gasten veilig op hun kamer genieten van een gastronomisch 5 gangen diner. Executive chef Jonathan Zandbergen bereidt een heerlijk gerechtje voor Harry.

Meer informatie kunt u vinden op www.merlet.nl