World Ocean Dinner

5-mei-2019

Geplaatst in Culinair

De Good Fish Foundation zet zich in voor het promoten van goede vis, dat is vis die duurzaam gevangen of gekweekt is. De foundation ontwikkelde de Viswijzer, een tool waarmee restaurants, chefs en particulieren kunnen leren over goede vis. Directeur Margreet van Vilsteren vertelt over het World Ocean Dinner dat de stichting organiseert: een avond op 8 juni in Grand Hotel Huis ter Duin waar bekende koks koken met duurzaam gevangen vis. Dat je met goede vis heerlijk kunt koken, laat ook ambassadeur John Spruit zien. Hij bereidt een brunchgerecht voor de gasten van Harry.

Meer informatie kunt u vinden op: www.goedevis.nl

Verder in deze uitzending