Video's

Restaurant Perceel, Capelle aan den IJssel

3-mei-2020

Geplaatst in Culinair

Restaurant Perceel bestaat dit jaar precies 10 jaar, maar kan het vanwege Corona helaas niet vieren. Al 16 maanden na de opening kreeg het de eerste Michelinster. De naam verwijst naar het stuk grond naast het restaurant, een perceel waar eigenaar Jos Grootscholten zijn eigen bloemen en kruiden kweekt. “Een perceel zie ik als een leeg stuk grond, waar je zelf invulling aan kunt geven.” De keuken is modern Frans en de kaart laat zich inspireren door de seizoenen. Aan Harry laat hij een gerechtje proeven. Ook vertelt hij over een luxe culinair event dat hij samen met 3 Michelinsterrenchefs organiseert op zaterdag 16 mei.

Meer informatie kunt u vinden op www.restaurantperceel.nl en www.heerlijk.nl/special

Verder in deze uitzending