Video's

Restaurant De Sjalot

3-feb-2019

Geplaatst in Culinair

Sibrecht Benning zette zo’n 6 jaar geleden haar eigen restaurant op in Nijmegen. De naam is een woordgrap, een sjalot is namelijk een ‘luxe uitje’. En dat is precies wat Benning haar gasten wil aanbieden. De keuken van De Sjalot is Frans-Arabisch en geeft daar haar eigen draai aan. Het restaurant beschikt over een eigen moestuin van 500 m2, waar ze hun eigen groenten, bloemen en kruiden verbouwen. Volgens Benning is de culinaire wereld een echte mannenwereld. “De Lekker500 kwam langs en dacht dat ik een man was. Ik vind dat niet erg, ik maak er gewoon gebruik van. Ik probeer me hiermee te onderscheiden.” Voor de gasten van Harry zal ze een heerlijk brunchgerecht bereiden.

Meer informatie kunt u vinden op: www.restaurant-sjalot.nl

Verder in deze uitzending