Restaurant 212

16-jun-2019

Geplaatst in Culinair

Dit restaurant is het eerste no-table restaurant van Amsterdam. “We hebben plaats voor 24 personen rondom de keuken en er is een tafel voor 6 personen waar je tegenover elkaar zit,” vertelt eigenaar Richard van Oostenbrugge. Samen met Thomas Groot opende hij afgelopen jaar restaurant 212 aan de Amstel. De 2 zijn geen onbekenden van elkaar, zo werken ze al samen sinds 2010 bij Bord’Eau. Daar ontving het duo binnen 3 jaar maar liefst 2 Michelinsterren. Ook het harde werken voor hun eigen restaurant werd bekroond met een ster. En nog een leuk nieuwtje: later deze maand openen de heren nog een eigen restaurant op Curaçao. Voor de gasten van Harry bereidt Van Oostenbrugge een lekker brunchgerecht. 

Meer informatie kunt u vinden op http://212.amsterdam/

Verder in deze uitzending