Foodshed

16-dec-2018

Geplaatst in Lifestyle en Health

Juliën van Loo is de zoon van Erik van Loo, de eigenaar van restaurant Parkheuvel**. Samen hebben ze afgelopen zomer in de Rotterdamse Foodhallen een bijzondere unit geopend: Foodshed. Hier wordt  streetfood geserveerd, betaalbaar straatvoer maar dan met de smaak die je kunt verwachten van twee sterren. Alle gerechten zijn bereid onder supervisie van Parkheuvel en worden dagelijks vers aangeleverd. Verwacht bij Foodshed geen gedekte tafels of bestek, al het fingerfood wordt – de naam zegt het al - met de hand gegeten. Juliën zal een gerecht voor de gasten van Harry bereiden.

Meer informatie kunt u vinden op www.foodhallen.nl/rotterdam/foodshed

Verder in deze uitzending