Schmidt Zeevis

21 oktober 2018

Namens Schmidt Zeevis komt Wil van Merkensteijn vertellen over de Kingfish Yellowtail. Deze vis wordt gekweekt in Nederland in het plaatsje Kats en wordt daarom de ‘Dutch Yellowtail’ genoemd. De Dutch Yellowtail wordt heel duurzaam gekweekt, zonder chemicaliën, antibiotica of vaccins.
Van Merkensteijn wordt vergezeld door Eveline Wu. Ze is de nieuwe eigenaar van Las Palmas in Rotterdam, dat voorheen van Herman den Blijker was. Wu heeft het ‘Mood’ genoemd, in totaal is ze eigenaar van 5 restaurants. In 2017 werd ze verkozen tot Etnisch Zakenvrouw van het Jaar. Wu zal een gerechtje bereiden van de Kingfish Yellowtail voor de gasten van Harry.

Meer informatie kunt u vinden op www.schmidtzeevis.nl

Verder in deze uitzending