culinair
Marcel van Breda, Schmidt Zeevis Rotterdam
Uitzending 05 juni 2011
Volgende week dinsdag 7 juni mag de Hollandse Nieuwe weer verkocht worden. In de uitzending vertelt Marcel van Breda waar men op let bij het selecteren van de nieuwe haring.
Bij de Rotterdamse vishandel wordt momenteel druk geproefd om zodoende volgende week met de lekkerste haring aan de start te verschijnen. Schmidt Zeevis is al drie keer op rij uitgeroepen als winnaar van de haringtest van het AD. Ook dit jaar doet men er weer alles aan om hoog te eindigen in deze competitie.
Kijk voor meer informatie op www.schmidtzeevis.nl
Bekijk het interview