culinair

Eetsalon Van Dobben

Anne-Trije Wijsenbeek is samen met haar echtgenoot Alexander Wijsenbeek sinds 2009 de nieuwe eigenaar van Eetsalon Van Dobben, van de gelijknamige kroketten.

De zelfgemaakte kroketten en broodjes warm vlees, filet américain en tartaar met uitjes zijn al 65 jaar een begrip in Amsterdam en omstreken. Naast het centrumfiliaal in de Korte Reguliersdwarstraat is twee weken geleden ook een filiaal in de Eerste van der Helststraat 27 geopend. En als het aan Anne-Trije ligt, volgen spoedig meerdere locaties. Sowieso kunnen alle Amsterdamse bedrijven gebruik maken van de cateringeservice van Van Dobben. Bedrijven kunnen zeven dagen per week online of telefonisch broodjes en maaltijden bestellen, die op locatie worden bezorgd.

Voor onze gasten bereiden Anne-Trije Wijsenbeek en Truus Homburg een proeverij van zes verschillende broodjes uit het Van Dobben assortiment.

Kijk voor meer informatie op www.eetsalonvandobben.nl

Bekijk het interview