culinair

Verbunt Wijnkopers / De Nederlandse Wijnkring

Peter van Houtert presenteert een moderne en een klassieke wijn uit Spanje.
Ramón Bilbao is een wijnhuis, dat een lange historie kent die teruggaat tot begin vorige eeuw, gelegen in het klassieke wijngebied Rioja. De smaak die we van de Rioja kennen is op eikenhout gelagerd, zwaar en met vanille. De wijnmakers van Ramón Bilbao zijn de Rioja nu aan het ‘omwentelen’ naar een moderne wijn met veel meer fruitsmaken, zonder het karakter van de Rioja geweld aan te doen.
Peter van Houtert laat Harry de Ramón Bilbao Crianza proeven en de klassieke witte Ramón Bilbao de Monte Blanco (afkomstig uit het hooggelegen Rueda-gebied). 

Verbunt Wijnkopers levert uitsluitend aan horeca- en aan wijnspeciaalzaken. De Nederlandse Wijnkring is een samenwerkingsverband van 110 zelfstandige slijters en wijnhandelaren.

Kijk voor meer informatie op www.wijnkring.nl

Bekijk het interview