culinair

Jeroen de Hooge, Fletcher Hotels

Jeroen vertelt over de mogelijkheden op gebied van teambuilding activiteiten voor bedrijven bij de Flecher Hotels.

“Bedrijven laten weer zien hoe belangrijk teambuilding is omdat dat extra energie en motivatie oplevert.
We zien de markt aantrekken en constateren dat breed, in heel Nederland.
Langs de kust, maar ook in de bossen en op de hei. Vergaderen op de hei is weer in”, aldus Jeroen.
De meeste hotels van Fletcher beschikken over faciliteiten voor het bedrijfsleven om te vergaderen in combinatie met een outdoor-activiteit.

In de keuken staat deze keer chef-kok Peter Klapwijk van Fletcher Familiehotel Paterswolde,  een viersterren-hotel dat uitblinkt met een uitstekend restaurant. Peter bereidt  kleine hapjes ‘fingerfood’ een wrapje gevuld met gerookte zalm, bieslook en roomkaas, een tartaartje van Drents weidevlees, een club sandwich van gerookte kip en een spiesje met gamba’s en coquilles.

Voor meer informatie kijk op  www.fletcher.nl
 en www.familiehotelpaterswolde.nl

Bekijk het interview